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BANGLADESH

CUISINE DU MONDE

LES DÉLICIEUX CHAPATTIS DE CHEZ PARIS-FÉNI

Qu’est-ce que le chapatti ?

Le chapatti est un pain rond et plat très consommé en Inde et au Bangladesh. Il est élaboré sans levain à partir de farine de blé.

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Décoration boisée et épurée, tables colorées, chaises d’école vintage, à première vue Paris-Féni fait penser aux coffee shop tendances du quartier. Pourtant les bâtons d’encens qui fument dans un coin et les petites figurines de Ganesh ici et là,  vous rappelle que vous êtes bien dans un restaurant bangladais.

Paris-Féni* (Féni* est une petite ville au sud est du Bangladesh) est ce qu’on pourrait appelé un restaurant bangladais-healthy.  Au menu, un large choix de jus de fruits maisons (Carrotte Pomme Gingembre / Concombre Orange Menthe…) et des plats pleins de légumes parfumés aux épices dont:

* les délicieux chapattis garnis de saumon mariné (mon préféré ), de feta ou de poulet accompagné d’une très généreuse salade.

* les biryanis : plat à base de riz, d’épices, de viande, de poisson ou de légumes.

L’adresse est idéale aux beaux jours car elle dispose d’une belle terrasse (souvent prise d’assaut dès les premiers rayons de soleil) donnant sur une petite place calme du 11e arrondissement.

 

Comptoir – Paris Féni (Photo: Amélie BONNELAME © – Architecte du lieu: Emilie Kartsonas)

Menu du jour - Paris Féni (Photo: Amélie BONNELAME ©)

Menu du jour – Paris Féni (Photo: Amélie BONNELAME © – Architecte du lieu: Emilie Kartsonas)

Paris Féni (Photo: Amélie BONNELAME © –  Architecte du lieu: Emilie Kartsonas)

PARIS-FÉNI
15 Bis, Rue Terneau
75011 PARIS
Tel: 01 48 05 08 85
Métro: Parmentier / Oberkampf
Tarifs: Plats à partir de 10€ / Jus de fruits 4€
Ouvert du mardi au dimanche en continue de midi à 22h30 (le dimanche jusqu’à 22h).