COFFEE SHOP OÙ MANGER ? - PARIS PARIS 12e VEGAN VÉGÉTARIEN

COMPTOIR VEGGIE, COFFEE SHOP VEGAN

Avez-vous déjà essayé de réaliser un gâteau vegan ? 

Autrement dit de préparer un gâteau, type cake (pour les biscuits ou cookies c’est plus facile),  sans produits d’origine animal.  Exit  lait de vache,  oeufs, beurre. Pour celles et ceux qui ont déjà tenté l’expérience, on sait combien il est difficile de retrouver la texture et le moelleux d’un gâteau sans ces ingrédients habituels.

Chez Comptoir Veggie dans le 12eme arrondissement, on maitrise la cuisine végétalienne d’une main de maitre. Ici on peut venir déjeuner, prendre le goûter ou boire un verre. On y trouve les boissons habituels des coffee shop: thé, jus, latte, chocolat chaud, des plats salés pour le déjeuner et des gâteaux.

Et lorsqu’on goûte à leur marbré, nappé d’une fine coque de chocolat, on comprends que l’équipe en cuisine maitrise parfaitement son sujet. Fondant, volume, moelleux, tout est là, de quoi faire taire les sceptiques au sujet de la cuisine vegan…

Côté prix…

Il faut compter entre 2,50 à 4,50€ pour une part de gâteau, 13€ pour une formule déjeuner.  A l’heure où beaucoup de restaurants « surfent »sur la mode des régimes alimentaires végétariens /vegan /sans gluten, pour vendre leurs plats à prix d’or sans réel qualité gustative derrière, Comptoir Veggie offre des tarifs très raisonnables pour le quartier et la qualité des produits utilisés.

 

Tous les dimanches, Comptoir Veggie propose un brunch à 27€  ◊
( Boisson chaude + Jus + Porridge + Assiette salée + Gaufre –  Menu susceptible d’être modifié – Réservation conseillée).

Assiette salé du brunch – Comptoir Veggie ( Crédit photo: Amélie BONNELAME)

Marbré au chocolat – Comptoir Veggie ( Crédit photo: Amélie BONNELAME)

Tropical porridge – Comptoir Veggie ( Crédit photo: Amélie BONNELAME)

Gaufres bananes-chocolat, Comptoir Veggie ( Crédit photo: Amélie BONNELAME)

COMPTOIR VEGGIE
75 Avenue de Ledru Rollin
75012 PARIS
Metro: Ledru Rollin / Bastille
Tel: 01 71 26 56 82

Merci à Mélissa, Morgane et Kativa de m’avoir fait découvrir cette adresse ♥

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